Le Chamois :
Hébergement Authentique
& Cuisine Traditionnelle
à Praz-de-Lys
Depuis 1938
Plongez dans l'histoire du Chamois, pour un séjour authentique et chaleureux
Une Histoire Familiale
Depuis 1938, skieurs et randonneurs sont accueillis au Chamois par la famille GRANGE.
Fondé par Alice et Charles, le petit refuge s’est développé avec Robert, leur fils (ancien moniteur de ski de l’armée de l’air) et son épouse Danièle, lors de la création de la station de Praz de Lys-Sommand en 1972.
Aujourd’hui, Laurence leur fille transmet l’histoire et perpétue l’âme de la famille avec toujours les mêmes valeurs qui font du Chamois une auberge typique autant qu’atypique.
Un séjour en Haute-Savoie authentique et convivial
Au cœur du Praz de lys et des Alpages, face à la chaine du mont-Blanc, l’auberge vous offre le confort moderne et le charme rustique de la montagne.
Le restaurant vous proposera pendant votre séjour des plats réconfortants et savoureux, avec sa cuisine familiale et ses spécialités incontournables (fondue et brasérade), sans oublier son fameux Diplomate, dessert gourmand au petit goût de nostalgie.
Hébergement
9 chambres confortables
2 suites familiales spacieuses
4 studios meublés de vacances
Détente
Piscine extérieure chauffée (été)
Espace détente avec chaises longues
Vue panoramique sur les montagnes
Confort
Wi-Fi gratuit
Local à ski sécurisé
Loisirs
Tennis (été), billard, babyfoot
Accès direct aux pistes de ski (hiver)
Piscine extérieure chauffé (été)
Accès
Situé à Praz-de-Lys, à 1600m d’altitude
À 15 km de Taninges
À 1h de Genève et d’Annecy
Hiver : équipements de voiture obligatoires
Le Chamois, restaurant traditionnel en Haute-Savoie
L’Auberge Le Chamois, c’est aussi un restaurant à Praz de Lys. Ici, on s’appuie sur des saveurs qui ont fait leurs preuves pendant des décennies. Et on prépare chaque plat avec l’ambition de vous ramener en enfance. Alors venez goûter les spécialités de notre restaurant de Haute-Savoie : la fondue savoyarde, la brasérade, et notre célèbre dessert “le Diplomate”. On a hâte de vous voir et vous faire découvrir les meilleurs produits de la région.
Le saviez-vous ?
La fondue savoyarde, inventée au 18ème siècle pour utiliser les restes de fromage durci, est devenue un symbole de convivialité. Introduite à l’auberge en 1938, elle réchauffe les coeurs depuis trois générations.
Le saviez-vous ?
Le Diplomate, un dessert du XIXᵉ siècle créé pour réutiliser les restes de pâtisserie, était servi dans les grandes maisons bourgeoises et aux banquets d’élite, ce qui lui vaut son nom évocateur de luxe. Devenu notre dessert signature, il conserve son raffinement d’antan.
Un Refuge Chaleureux au Cœur des Montagnes
L’Auberge Le Chamois est un hôtel à Praz de Lys qui propose une expérience d’hébergement alliant tradition et modernité. Nos chalets et gites de montagnes sont équipés de Wi-Fi gratuit, télévision et sanitaires modernes. Ils dégagent néanmoins une ambiance chaleureuse et vous garantissent un dépaysement complet. C’est l’idéal se ressourcer en famille, en couple ou entre amis.
